ZepDesk Buchhaltungssoftware
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Kassenbuch und Buchhaltung für die Gastronomie.

Wie kommen Kasse und Tagesabschluss in die Buchhaltung? Das Plugin Kassenbuch zeichnet jede Bareinnahme und Barausgabe mit ihrem Steuersatz auf, signiert sie über Ihren eigenen fiskaly-Zugang und schließt den Tag mit dem Tagesabschluss als Z-Bon. In die Voranmeldung gehen die Einnahmen, wenn Sie nach vereinnahmten Entgelten versteuern; in Anlage EÜR und Abschluss noch nicht.

Ein Tag im Kassenbuch

Gasthaus und Beträge sind ein erfundenes Beispiel. Das Gasthaus nimmt nur bar ein und versteuert nach vereinnahmten Entgelten. Jede Buchung bekommt eine fortlaufende Nummer und, mit eingerichteter TSE, eine Signatur.

Kassenbestand783,80 €
Einnahme+714,00 €
Ausgabe64,20 €
Bank1.500,00 €
Z-Bon: Tag geschlossen
BuchungSteuersatzEinnahmeAusgabeBestand
350,00 €
7 %1.284,00 €1.634,00 €
19 %714,00 €2.348,00 €
7 %64,20 €2.283,80 €
0 %, Geldtransit1.500,00 €783,80 €
1.998,00 €1.564,20 €783,80 €

Nach dem Z-Bon nimmt das Kassenbuch für diesen Tag keine Buchung mehr an; ein Fehler wird mit einer Gegenbuchung berichtigt. Für eine Kassennachschau exportieren Sie die Aufzeichnungen im Format DSFinV-K.

Was daraus in der Voranmeldung wird

Speisen, 7 %Einnahme 1.284,00 €
Kennzahl 86Steuer 84,00 €
Getränke, 19 %Einnahme 714,00 €
Kennzahl 81Steuer 114,00 €
Einzahlung auf die BankGeldtransit 1.500,00 €
kein Umsatz
Gemüse vom WochenmarktAusgabe 64,20 €
Vorsteuer über den Beleg
EinnahmeBruttoNettoSteuerKennzahl
Speisen, 7 %1.284,00 €1.200,00 €84,00 €86
Getränke, 19 %714,00 €600,00 €114,00 €81

Die Einzahlung auf die Bank ist kein Umsatz. Die Vorsteuer aus dem Einkauf auf dem Wochenmarkt zählt über den Beleg, den Sie dazu hochladen, nicht über das Kassenbuch. Wie Kennzahlen und Abgabe zusammenhängen, steht unter Steuern und ELSTER.

Die Bausteine eines Gasthauses

BausteinWas er übernimmtKosten
Plugin ZepDesk KassenbuchKassen und Kassenbücher, Schichten, Tagesabschluss als Z-Bon, Steuersatz je Buchung, Export nach DSFinV-K4,90 € im Monat
TSE über fiskalyMit Ihrem eigenen fiskaly-Zugang (Schlüssel, TSS und Client) signiert die technische Sicherheitseinrichtung nach § 146a AO jede Buchung und den Z-Bon.Ihr Vertrag mit fiskaly
Plugin ZepDesk LohnLohnabrechnung für Voll- und Teilzeit, Minijob und Übergangsbereich; ins Journal bucht sie nur bei doppelter Buchführung, nicht bei EÜRim Tarif enthalten
BelegeRechnungen der Lieferanten per Foto, mit Steuersatz und Vorsteuer, Belegerfassungim Tarif enthalten

Was ZepDesk dabei nicht übernimmt

Kein Kassenbuch in EÜR und Abschluss. Die Kassenbuchungen erscheinen noch nicht in Anlage EÜR, Buchungsjournal und Jahresabschluss; bei vereinbarten Entgelten auch nicht in der Voranmeldung.
Keine TSE ohne eigenen Zugang. Angebunden ist nur fiskaly. Ohne eingerichteten Zugang zeichnet das Kassenbuch ohne Signatur auf.
Kein Feld für Trinkgeld. Trinkgeld der Gäste führen Kassenbuch und Lohn nicht gesondert.
Keine Übertragung an die Sozialversicherung. Die Meldungen erzeugt das Plugin Lohn, übertragen werden sie nicht.
Keine Buchung der Bons aus der Warenwirtschaft. Deren Kasse mindert den Bestand, ihre Bons gehen aber nicht in Umsatzsteuer und Buchhaltung.

Kassenbuch einschalten.

Plugin aktivieren, Kasse anlegen, fiskaly-Zugang hinterlegen, erste Tageslosung buchen.